11月24日，为期一周的定边供销农特产品消费周活动圆满收官。此次活动由定边县供销合作社联合社主办。活动以“培育新思维、创造新产品”为核心思路，通过集中展示推广我县荞麦、马铃薯、杂粮等系列特色农产品，全方位呈现我县农业农村发展成果，助推农特产品产销，为县域乡村振兴注入强劲动能。

活动聚焦县域资源禀赋与产业优势，整合全县多家农民专业合作社、农业企业的优质农特产品。活动现场，300余平方米的展示区域内，各类特色产品琳琅满目：荣获“陕西十大金口碑农产品”称号的“定之荞”系列产品涵盖石磨荞麦粉、荞麦挂面、苦荞茶等20余个品类，采用“古法新用”的电动石磨工艺保留了食材原生营养；马铃薯系列通过深加工制成的淀粉、粉条等产品兼具口感与实用性；小米、黄米、杂豆等杂粮系列则以绿色种植、标准化生产赢得消费者青睐。其中多款产品入选全国名特优新农产品目录。

此次消费周活动采用“实物陈列+试吃体验”模式。展区内，市民驻足品鉴选购，消费券满减活动让惠民力度持续加码。“合作社+公司+基地+农户”的联动模式让消费者直达产品源头，既保证了品质安全，又让种植户获得更多收益，有效破解了传统农产品“销售难”困境。活动累计实现销售额22.8万元。

下一步，定边县供销合作社联合社将持续深化“聚力量、育人才、树品牌、促消费”策略，进一步推动农特产品进社区，完善电商销售矩阵，让更多承载定边地理标志与品质优势的农特产品走出县域、走向全国，在助力农民增收与乡村产业振兴的道路上持续发力。

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