□文/图 杨锐

嘉宾聚延安 感受传统年

在时代的滚滚浪潮中，现代城市以日新月异的速度蓬勃发展。在这繁华的背后，年味如一缕若有若无的炊烟，渐渐飘散在岁月的长河里。当传统的年俗被忙碌的生活节奏冲淡，当邻里间的拜年问候变成了手机里的群发消息，我们不禁在心底呼唤，那份记忆中最纯粹、最温暖的年味究竟去了哪里？

在2025年中国迎来第一个世界非遗版蛇年春节，陕西卫视《你不知道的陕西》栏目组精心筹划了“我在延安过大年”活动，期待最纯粹、最温暖的年味被找回。

此次活动邀请来自全国26个省区的40个代表家庭与5位国际友人，共200多位嘉宾齐聚延安市延川县文安驿古镇。在这里，可以看到火红的灯笼高高挂起，感受到剪纸艺术的精妙绝伦；可以品尝到地道的陕北美食，体验到热闹非凡的秧歌表演；可以与热情好客的延安人民一同守岁，聆听那古老而又充满希望的新年钟声。

延安这座承载着厚重历史与红色记忆的城市，在新春佳节之际，以最热烈、最真挚的方式，重拾那些被岁月冲淡的年俗。这不仅仅是一场节庆的聚会，更是一次对传统年味的深情回溯和对文化根脉的守护。

延安古镇迎新春

灯火璀璨年味浓

为迎接参与“我在延安过大年”活动的40个家庭，工作人员早早便开始行动起来。腊月二十六，突如其来的降温让部分院落的供暖系统出现问题，工作人员及时抢修，全力保障嘉宾顺利入住。

活动开始前，后勤人员从储物间搬出一箱箱大红灯笼，架起梯子，将灯笼悬挂在古镇的各个屋檐下，装饰用的彩灯、福字也被挂在广场上的树木、花坛围栏上。搭建舞台和调试音响的工作人员也兢兢业业，将一块块承重的铁架子搭建好，展现他们的专业与勤勉。正因为他们的付出，观众才能沉浸在美轮美奂的视听盛宴里。

腊月二十八，来自五湖四海的家庭陆续抵达酒店，工作人员早已严阵以待，引导嘉宾来到签到处签到。之后嘉宾站在心愿墙前面，露出灿烂笑容，由相机定格下这温馨美好的瞬间，为此次延安之行留下一份珍贵的回忆。

随后，工作人员有条不紊地为嘉宾办理入住手续，并贴心地介绍酒店的各项设施，同时也为嘉宾齐声送上新春的问候。在这个过程中，他们的每一个微笑、每一个举动，都传递着对嘉宾的重视与关怀，让大家在踏入酒店的那一刻，就深深融入了这浓浓的新春氛围之中，开启一段难忘的延安新年之旅。

嘉宾手写春联 体验传统文化

登上舞台共同许下新年愿望

国际友人学习炖煮铁锅炖羊肉

广场上秧歌舞起笑语升腾

延安百家宴盛会

文化交融贺新岁

腊月二十九的百家宴，承载着“汇聚百家之长，共飨美食之乐”的美好寓意，它作为“我在延安过大年”活动的亮点之一，备受瞩目。

中午时分，这场美食盛宴于延安民俗村广场如期举行，全国各地的家庭纷纷带来家乡特产，来自俄罗斯、几内亚、尼日利亚、土耳其、土库曼斯坦的国际友人们走上舞台，分享喜悦，这让现场的中国家庭看到了自己习以为常的年俗在国际友人眼中的别样光彩，也让不同文化在这场活动中碰撞出绚烂的火花。

在这场百家宴中，大家真切地领略到中华美食文化的博大精深，也在唇齿间的满足里，体会到一方水土孕育一方风味的独特魅力。它不仅是一场味蕾的狂欢，更是一场文化的深度交融，为各个家庭开启了一场独特的新春体验。

时间悄然滑入午后，工作人员正在为接下来的剪窗花和写对联活动做准备。他们将一整套书写工具整齐摆放好，粗细不一的毛笔排列有序，磨好的墨汁盛放在精致的砚台中，散发着淡淡的墨香。旁边还贴心地放置了一沓洒金红宣纸。剪窗花的场地同样布置得井井有条。

一张张鲜艳的红纸被分类叠放，锋利的小剪刀放在显眼的位置，方便取用。一旁的展示架上，已经挂好了几幅工作人员提前准备的精美窗花作品，有灵动的生肖蛇、寓意吉祥的如意纹，还有象征团圆的同心圆图案，五彩斑斓的色彩和精巧的工艺吸引着众人的目光。

随后，来自四面八方的家庭汇聚一堂，在专业老师的带领下，亲身体验了剪窗花和写对联，深切感受到了浓郁的年味与陕北民俗文化的独特韵味。紧接着，大家将剪好的窗花和写完的对联装扮各家院子。

只见他们展开上联，仔细地将它对准门框右侧，从上往下慢慢贴好，每贴一点，都用手轻轻抚平，确保没有褶皱。接着，按照同样的方法，将下联贴在了门框左侧，上下联对仗工整，红底黑字显得格外喜庆。最后是贴横批，找准位置后将横批贴在门的正上方。

大家拿着一个大大的福字，站在院门口，选定了院门上最显眼的位置，踮起脚尖，将福字小心贴好。一家人看着贴好的对联和福字，脸上都洋溢着幸福的笑容，院子也因为这些装饰变得年味十足。

华灯初上，温馨的氛围如潮水般在各家院子里蔓延开来。导演组精心准备的陕北年茶饭和小吃，带着满满的诚意与温暖，被一一端上了桌，这些美食用独特的香气，招呼着远方的客人。

首先映入眼帘的，是陕北年茶饭中的经典硬菜“老八碗”。圆润饱满的肉丸子，轻咬一口香味弥漫，酥鸡色泽诱人，鲜嫩的鸡肉口感丰富，让人回味无穷。还有那色泽红亮的烧肉，轻轻咀嚼，醇厚的香味在舌尖上散开，那是岁月沉淀下来的味道，是家的味道，让人沉醉其中。

除了这些年茶饭中的硬菜，陕北小吃也毫不逊色。金黄的黄馍馍，轻轻咬上一口，软糯的口感与甜蜜的豆沙馅在齿间交融，甜蜜的滋味瞬间弥漫整个口腔。还有油旋，表皮泛着诱人的光泽，一圈圈的螺旋纹路清晰可见，层次分明。

院子里，灯火摇曳，映照出每个家庭幸福的面庞，欢声笑语在空气中回荡。孩子们嬉笑玩耍，大人们围坐在一起，谈天说地，共享新春的温暖。对于这些相聚在延安的家庭来说，这顿年茶饭有着别样的意义。它是对传统春节的一次深情拥抱，是在异地他乡找到的归属感。

在这远离家乡的地方，因为有了这样一顿充满地域特色的年茶饭，让每一个人都感受到了家的温暖。这是一份来自延安的诚挚邀请，让大家在新的一年里，无论身处何方，都能铭记这份独特的团圆，铭记这片土地给予的温情。

年茶饭过后，新春大舞台在众人的期待中缓缓拉开帷幕。舞台上灯光闪烁，工作人员在舞台前的空地搭建起篝火，随着熊熊火焰燃起，现场的气氛被推向了新的高潮。

来自天南海北的人们围到篝火旁，篝火照亮了每一个人的脸庞，大家围绕着篝火谈天说地，感受着温暖，一场民俗与现代潮流交织的视听盛宴震撼开场。来自全国各地的家庭展示着各自精心准备的节目。

节目一个接着一个，风格各异，却都传递着对新年的美好祝福和对生活的热爱。随着节目接近尾声，新年的烟花在夜空绽放。大家手牵着手，一起登上舞台共同许下新年愿望，并给全国人民送去新年祝福。

这场新春大舞台、篝火与烟花秀的完美结合，为大家带来了一场难忘的视听盛宴。在这里，人们感受到了传统与现代的交融，体验到了温暖与欢乐的氛围，也收获了满满的新年祝福。这个夜晚，不仅是对过去一年的告别，更是对新的一年的美好期许。

当一天的喧嚣逐渐散去，工作人员们却丝毫没有松懈，尽管室外寒风凛冽，但工作人员仍旧在各个院子间来回穿梭。他们的脸颊被寒风吹得通红，但是他们的脚步却丝毫没有停歇。根据嘉宾提出的各种意见，他们认真核对信息，不断协调沟通，只为能让嘉宾们住得舒心。

在这阖家团圆的除夕，他们放弃了与家人相聚的时光，坚守岗位，用自己的行动诠释着责任与担当，努力为这场活动画上一个完美的句号，让每一位嘉宾都能感受到陕北人民的温暖与关怀。

文旅拜年送祝福

饺子汤圆话团圆

大年初一，上午，延安市县两级文旅部门负责同志和导演组带着新春的美好祝愿，向远道而来的客人拜年。当叩响一家家的门扉，不仅送出了新年的祝福，更如同开启了一扇扇促进文化交流的心灵之窗。

大家围在一起，唠着家常，分享着过去一年的点滴和对新一年的期许。这个过程不仅拉近了彼此之间的距离，也让大家更加深入地了解不同地区的过年习俗。

中午，丰盛的饺子汤圆宴准时开场。为了迎合南北口味的差异，导演组特意准备了饺子与汤圆，让大家品尝到了南北风味交融的美食盛宴。饺子的形状各异，元宝形的，寓意着财富滚滚；月牙形的，象征着团圆美满。

汤圆则有甜口和咸口之分，甜汤圆内馅丰富，有芝麻、花生等，咬上一口，香甜的馅料在口中散开，让人回味无穷；咸汤圆则别有一番风味，独特的口感让人眼前一亮。

除了饺子和汤圆，还有各种热菜、凉菜和小吃，每一道菜都饱含着浓浓的年味。大家围坐在一起，一边品尝美食，一边畅谈着新年的喜悦。

午后时光，民俗村的广场上洋溢着浓厚的民俗氛围。延川县的民俗节目精彩纷呈，演员们身着华丽的传统服饰，用灵动的舞姿和嘹亮的歌声演绎着延安的风土人情。

其中，陕北民歌尤为引人，那清亮的嗓音如同一股清泉，穿越岁月的长河，诉说着这片土地上的传奇故事，将观众深深吸引。

而在广场的另一边，各地的家庭兴奋地准备拍摄全家福，摄影师们用镜头捕捉下这些温馨而幸福的瞬间，将大家来延安过大年的美好回忆永远定格。

在寒冷的冬日里，一顿热气腾腾的铁锅炖羊肉无疑是最温暖人心的。当地新鲜的羊肉，搭配上各种调料，用传统的铁锅炖煮。随着锅盖揭开，浓郁的香气瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。

羊肉炖得恰到好处，鲜嫩多汁，入口即化。除了铁锅炖羊肉，还有饸饹和凉菜等美食与其搭配，共同奏响舌尖上的团圆华章。

大家一边品尝着美食，一边分享着一天的快乐。铁锅炖羊肉的腾腾热气，就像我们对新年的热情一样，永不降温。每一口羊肉都饱含着浓浓的年味和家的温暖，让大家在寒冷的冬日里感受到了无比的幸福。

晚餐过后，烟花篝火晚会如约而至。熊熊燃烧的篝火如同新年的希望之火，驱散了冬日的寒意，点燃了每个人内心深处的祈愿与憧憬。

舞台上精彩的节目接连不断，台下众人手牵手翩然起舞，在温暖的火光映照下，幸福的味道在空气中弥漫开来。转瞬之间，烟花腾空而起，在夜空中绽放成五彩斑斓的光影，如同梦幻般的画卷，将这场盛会推向了高潮。

在这个特别的时刻，会务组为孩子们送上了寓意美好的鱼灯。鱼灯造型精美，栩栩如生，象征着年年有余、吉祥如意。

冰上嘉年华孩子们的欢乐舞台

篝火燃起 载歌载舞

享受延安特色美食

孩子们接过鱼灯，眼中闪烁着兴奋的光芒，在广场上穿梭玩耍。鱼灯不仅是一份礼物，更是对孩子们美好未来的期许。看着孩子们脸上纯真的笑容，大家心中充满了感动和温暖。

古镇欢腾闹新春

秧歌起舞送祝福

大年初二，喜气依旧，古镇的新年庆典仍在热烈进行中。在这片古老而又充满活力的土地上，声声锣鼓再次唤起了新年的欢腾，一场别具一格的秧歌活动热烈开启，以陕北独特拜年方式“沿门子”秧歌，奏响新年的欢乐乐章。

身着鲜艳服饰的秧歌队伍，穿梭在古镇的大街小巷，挨家挨户拜年。每到一户人家，秧歌队伍便会欢快地舞动起来，伞头触景生情，根据这家人的特点即兴创作自编唱词向主人祝福。舞者们手中的彩扇上下翻飞，脚步灵活多变，动作刚劲有力，脸上洋溢着欢快的笑容。

对于从全国各地到来的家庭而言，能亲身体验陕北的秧歌拜年，既新奇又有趣，有种瞬间被满满的祝福包围的感觉。他们也不忘将家乡带来的特产和红包塞到秧歌队员的手里，一同舞动着新春的喜悦。

随着时间的推移，秧歌队伍齐聚在广场上，一场更为盛大的展演拉开帷幕。复杂多变的队形，是陕北人民智慧的结晶；刚劲有力的舞姿，展现着这片土地的坚韧与豪迈。各地家庭纷纷加入互动，在一招一式的学习中，触摸着陕北民俗的脉搏，感受传统文化的强大生命力。

虽然动作略显生疏，但每个人脸上都洋溢着幸福与满足。不同年龄、不同地域的人们，因为这场秧歌互动，紧密地联系在一起，共同沉浸在这欢乐的节日氛围中。

中午时分，延长烤肉登场，独特的烟火气弥漫在大街小巷，烤肉师傅熟练地将提前腌制好的羊肉、猪肉、牛肉等食材放上烤架。瞬间，油脂与炭火碰撞，发出“滋滋”的声响，那是新年里最动听的乐章。

随着温度升高，肉香逐渐弥漫开来，混合着孜然、辣椒等调料的香气，刺激着每个人的味蕾。在这个充满年味的春节里，大家一起走进陕北，品尝这独特的延长烤肉，感受那份属于陕北人民的热情与温暖。

下午冰上嘉年华，晶莹剔透的冰面成了欢乐的舞台，大家嬉笑玩闹。无论是专业的滑冰高手，还是初次尝试的新手，都在冰上尽情释放着自己的快乐。

孩子们穿着色彩鲜艳的羽绒服，小心翼翼地坐在滑行椅上在冰面滑行，时不时发出兴奋的尖叫；大人们则找回了童年的快乐，尽情享受着滑冰带来的乐趣。

晚餐是陕北大烩菜，丰富的食材、浓郁的味道，象征着新的一年丰富多彩。特色小吃子长煎饼，薄如蝉翼的煎饼皮裹着鲜香的豆腐干，每一口都是对生活的细腻描摹。

当热闹了一天的大地再次被夜幕笼罩，熊熊篝火燃起，跃动的火苗将温暖与欢乐传递，温暖的火光映照着人们的笑脸，大家手牵手，围绕着篝火载歌载舞，每一个舞步，每一声欢笑，都是对生活最炽热的礼赞，表达着人们内心的喜悦与激情。一场融合了各地风情与陕北特色的节目展演再次热烈上演。

民歌表演者用高亢嘹亮的嗓音唱着陕北民歌，那质朴的歌词和独特的曲调，诉说着这片土地的古老故事与风土人情，让人们沉浸在陕北的深厚文化底蕴之中。各具家乡特色的节目也接连上演，碰撞出一场震撼人心的文化交融盛景。

表演结束后，绚烂的烟花在夜空中绽放，如梦幻的星辰，照亮了整个夜空，也点燃了人们心中对新一年的无限期许。在这烟火、篝火与歌声交织的新春之夜，每个人都成为幸福的主角。大家沉浸在这份团聚的温暖里，用欢笑与热情驱散冬日的寒意。

当所有活动结束，整个古镇沉寂下来，酒店的工作人员却还未停下脚步。他们拿着手电筒，穿梭在古镇的街巷里，寒风不时灌进衣领，他们缩缩脖子，却不曾放缓巡视的步伐。眼睛仔细扫过每一处角落，不放过任何潜在的安全隐患。

他们轻声交谈，确认着巡逻路线与重点区域，遇到还在闲逛的游客，便贴心提醒注意安全、早点回房休息。在这新年的夜晚，他们用坚守化作守护的屏障，让古镇中的每一个人都能安心入眠，做一场关于团圆与美好的梦。

黄河岸边赏奇景

路遥故居寻文根

大年初三，新年的喜庆氛围仍在空气中弥漫，众人相伴前往乾坤湾。一到此处，眼前黄河奔腾的壮丽景致毫无保留地铺展开来，蜿蜒曲折的河道犹如大地的血脉，在岁月的长河中奔腾不息。

那鬼斧神工的奇观，是大自然用千万年时光精心雕琢的杰作，每一处河湾、每一道沟壑，都诉说着古老而神秘的故事，让在场的每一个人都深深震撼，沉醉于大自然无与伦比的魅力之中。

午后，大家迎来一场意义非凡的精神之旅——游览路遥故居。一行人怀着崇敬与期待的心情前往路遥故居。参观过程中，工作人员绘声绘色地讲述着路遥的生平经历，从他艰苦的童年岁月，到为文学梦想不懈奋斗的日子，那些文字背后的故事，一一展现在游客眼前。

站在路遥故居中，大家仿佛能看到路遥伏案写作的身影，看到他在艰苦岁月里对文学梦想的坚守，看到他在昏暗的灯光下奋笔疾书，用文字描绘着黄土地上的生活百态，书写着平凡世界里的不平凡人生。在这个特殊的新年，这场文学寻根之旅，为大家带来了不一样的心灵触动，这场精神之旅变得更加深刻、难忘。

在刘家沟的转九曲，则是这场文化邂逅之旅的点睛之笔。转九曲又称“九曲黄河灯阵”，现如今在陕北，这已经成为了一种乡情，它不仅是传统文化的象征，更是家乡的象征。

“转九曲”像一个迷宫，蜿蜒曲折，绕过一道又一道弯，寓意着吉祥平安。转九曲，活九十；游了黄河灯，全家享太平。这次从全国各地来延安过大年的家庭，很多都没听说过“转九曲”，大家跟着秧歌队伍进入大阵时既兴奋又紧张，生怕转不出来，还好在伞头的带领下再难的九曲阵也难不倒大家。

大年初三的夜晚，一场特别的欢送仪式正在举行，来此共度春节的人们从五湖四海相聚，又即将踏上各自的归程。活动伊始，主持人带着笑意登场，真挚地表达着对相聚时光的珍惜与对即将分别的不舍。

而后全体人员互相敬酒，交流着这几天的感受，为这场欢送仪式画上圆满的句号。现场还准备了延安特色香菇面，让来自五湖四海的人们，通过这道美食再次感受到这座城市的热情与温暖。

这场欢送仪式，不仅仅是一次简单的告别，它更是一场文化交融、情感凝聚的盛会。在春节这个承载着团圆与希望的传统节日里，大家跨越地域的界限，相聚于此，共同编织出一段充满欢笑与温暖的时光。

在这里，不同的方言、习俗相互碰撞、交融，如同涓涓细流汇聚成河，展现出中华文化多元一体的独特魅力。愿大家带着这份温暖与情谊，在新的一年里万事顺遂，期待下次重逢。

这个春节，在延安民俗体验村，全国各地的家庭共同度过了一个丰富多彩、充满意义的蛇年春节，在寻回记忆中那最纯粹、最温暖的年味的同时，也向世界展示了中国年的独特意味。相信在这里的每一项活动、每一道美食都将成为大家心中难忘的记忆。

新的一年，愿大家都能带着这份美好的回忆，迎接生活中的每一个挑战，创造更多的精彩。期待下一个春节，还能再次相聚，续写更多的新年故事。