小城琐忆

作者:李治锋 2024-04-08 08:52:34 来源:锋言疯语A

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当清晨的第一缕阳光从黄河对面的山顶升起,越过小城的古城墙和凌云鼎,伴随着街头巷尾广播中的《东方红》,小城人民的一天又开始了。

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小城很小

座落在黄河中游、秦晋峡谷西岸一座陡峭高大的石山之巅,东枕滚滚而去的母亲河,西傍蜿蜒曲折的佳芦水,两河环绕,三面悬空。由于建在山上的局限,城里结构窄长,从东到西步行约20分钟足矣,城南山底的龙虎湾到城北暴家洼也不过40多分钟,再走就出城了。因为小,住在小城的人们,一般都骑摩托车。试想,小汽车一脚油门还没到底,就得停车;骑自行车爬坡着实费力,还是骑摩托车既方便又快捷。在小城,一年四季你总能看见骑摩托车的男男女女,不乏几十岁的老年人、二十几岁的年轻后生,也有戴着墨镜穿着时髦的年轻女性,偶尔后面还坐着个娃。以前,小城是没有公交车的,出门办事溜达溜达就到了,后来为了方便老年人出行,通了1路公交车;以前也是没有红绿灯的,交通秩序依然有序,随着来小城旅游的人增多,后来在北面入城处安装了一组红绿灯。

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小城很老

西汉惠帝五年(前190),就在此始设圁阴县。北宋元丰五年(1082),河东转运使孙览因其天险,在此垒石而上,山作根基,筑葭芦寨,北拒强虏。金与南宋对峙时期,县境属金。大定二十四年(1184)更名葭州。元六年(1269),葭州领吴堡、神木、府谷3县。1913年,改为葭县,属榆林道;1964年9月,因“葭”字生僻,改为佳。

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明洪武元年(1368),千户守御王刚在葭州城建内城和北郭,内城周长1479米,北郭周长526米。明隆庆年间(1567—1572),增筑南郭,辟东、西门,周长2867米,设郭门六座。听住在城里的老人讲,上世纪70年代末的时候,城墙还保存完整,后来逐渐遭到破坏。千百年来,古城虽经战火损毁,但主体卓然而立,岿然未易,雄风依旧。现在经过城内通秦路时,还能看见一段城墙和一座城门,城墙上还有当年日军从黄河对岸打过来的炮弹痕迹。行走在城墙上,可以俯瞰黄河;漫步于城墙下,抬头仰望,雄伟巍峨。以前,小城的街道全部是石板,走在上面可以聆听到历史的回响,现在虽然变成了柏油路,但蜿蜒起伏的地势、依山而建的建筑,你依然可以感受到这座“悬空古城”的独特魅力。

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小城很美

美在险峻。小城依葭芦山势而建,东、西、南三面危崖耸立,仅城北炮台梁一线与北相连,地势极为险要,历来为兵家必争之地,乃名副其实的“石头城”,故有“铁葭州”之称。山是一座城,城是一座山;城在山上,山在河岸。小城人戏称,这里是东方卢森堡、陕北小重庆。

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美在底蕴。作为省级历史文化名城,小城的文化底蕴不容忽视。城东体育场,有建于明万历三十九年(1611)的凌云鼎,高26.4米,底边周长21.6米,八角七层楼阁式,登临其上,可极目秦晋高原之浑厚,俯览九曲黄河之壮观。出城东不远,有建于明万历四十二年(1614年)的香炉寺,立于城侧一石峰之巅,东临黄河,三面空绝,仅西北一小径与城相通,小城人称之为“小蓬莱”。城南1公里的虎头峰山腰还藏着一座云岩寺,寺内石窟始凿于唐,还有宋代大观年间(1107—1110)的摩崖题刻,八个错落有致、高底参差的窟室,以及殿阁、壁画、古柏,古朴精巧,古色古香。

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城南5公里的黄河之滨,有始建于宋代的白云观,54座庙宇,104处各类古建,明万历四十六年(1618年),万历皇帝朱翊钧给白云山颁圣旨一道,亲赐《道藏》4726卷,目前是全国重点文物保护单位、AAAA级旅游景区,素有“关西名胜”之美称。漫步于道观之中,殿宇森森、曲径幽幽、香火袅袅,香客游人不觉已魂灵为之一净,得道而法自然。

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美在人文。听着黄河浪、喝着黄河水长大的小城人淳朴、憨厚,正直、善良,热情、豪爽,豁达、刚烈,说话嗓门大,心里不藏事,前一天晚上喝酒打一架,第二天见了面照样哥两好,要是一起喝杂碎,肯定会抢着为你掏钱。长期的艰苦磨难,使这里的人特别耐贫瘠,特别能付出、特别懂感恩、特别重情义。据说,清朝乾隆年间,不少葭州灾民流落内蒙古包头,靠喝饭馆剩下的面汤充饥。一些地方恶棍嫌碍眼,宁可将面汤倒掉也不让灾民食用,不少人为此还挨打受气。恰在包头浪迹江湖、又会几路拳脚的佳县大会坪武夫钞启达闻知后,将首恶分子暴打一顿,惹下官司。好在时任县官公正,听知原由后当庭宣判:“日后凡饭馆要倒面汤,需朝街连喊三声‘有无葭州喝面汤的?’如无人应声,方可倒掉”。从此“葭州老乡喝面汤”这有几分讥讽、又有几分传奇的口头禅便流传了下来。1942年冬天的一个早晨,城北3.5公里处张家庄村的农民李有源,看着蓬勃的日出,有感于解放区的新生活,用他朴素的情感和语言,编唱了《东方红》,这首由佳县唱响的歌曲迅速传遍大江南北,风靡天下。解放战争时期,为了支撑战局,佳县人民一年交七次公粮,杀耕畜、献籽种,为革命成功做出了巨大牺牲。1947年10月17日,毛泽东主席来到小城,10月18日应时任县委书记张俊贤的请求,为佳县县委题词“站在最大多数劳动人民的一面”,这是主席一生中唯一一次为县级党委题词,现在在佳县县委院子和小城工业路分别立着题词纪念碑,党和人民血肉相连的密码,就隐藏在这雄劲有力的13个大字中。

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扎根小城五十多年的北京姑娘路生梅,一句承诺半世坚守,与小城人民结下了深厚的感情,用她高尚的医德和精湛的医术守护着百姓健康,先后被授予中国好人、全国优秀共产党员、全国道德模范等荣誉称号。城南5公里的的南河底村村民任凤祥,当黄河船工40多年,先后和同伴一起挽救了100多名落水者的生命,救助过500多名身陷险境的群众,成为黄河岸边的生命守护者,先后获得全国道德模范、全国劳动模范、中国好人、全国五一劳动奖章等荣誉。

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美在味道。小城东与山西临县隔河相望,西同米脂接壤,南同吴堡山水相连,北与神木毗邻,西南依绥德县,西北靠榆阳区,黄河文化、游牧文化、农耕文化、渡口文化、晋商文化在此交融,多年来逐渐孕育了你根本无法抗拒的美食诱惑。小城有一道菜,叫“佳县专利”,好多外地人不理解,为什么叫专利?其实是用新鲜的猪肉和本地乌镇的手工粉条,以及土豆片混炒而成,食材简单,但这种独特的香味,只有在小城街头的饭馆可以吃到。

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堪称佳县第一美食的包头肉,是经过泡水、汆水、卤制、浸泡、过滤、挤压、成形、调配等多个工序制作而成,肉质紧实,肥瘦相间,越嚼越香,绝对是下酒的好菜。还有马蹄酥,小城人也称为蜜碗,因形似马蹄而得名,原是民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,且耐存放。佳县碱饼子也是只有小城才有的著名小吃,该饼的独特之处在于碱大。因其口感香脆、轻薄如纸、易于消化而备受孕妇和病人青睐。

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佳县空心手工挂面自不用说,制作始于清光绪年间,具有一百多年的历史,通过18道工序制作完成,经过黄土高原独特的干燥气候晾晒,面条细如发丝,空心通透,易煮筋道,荤素可搭,吃在口里爽滑柔和。还有诸如螅镇芝麻饼、酥角、碗托、洋芋叉叉之类的特色美食,都有其独特的美味。我理解,小城美食,不像榆林北部县区的大块羊肉、杀猪菜那么豪横,都是在以前穷苦时期劳动人民用仅有的食材精心研制而成,现在看来,反倒成了他的特色。

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小城很漫

曾听说,一位来自北京的专家在小城调研,之后感慨:幸福在哪里?幸福在这里。我无从考证这句话的真假,但我在小城工作5年、生活7年,感悟到了小城内敛的美、深沉的美,感受到了那种淡泊名利的人生态度,领略到了那种悠然自得的生活哲学。

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在小城生活,没有大都市的繁华与喧嚣,也没有挤地铁、早高峰、晚高峰的压力。小城不大,人也不多,走在路上都是熟人,隔三差五就打个招呼。你要是只顾欣赏街边的古建筑,猛不防一个摩托车停在你身边,热心的问你去哪里,愿意的话捎你一程。即使不顺路,也会专门送你。在小城,你可以感受到古老的韵味,街边的建筑全部都是仿古门匾,进入小巷曲径通幽处会有窑洞人家,说不定门口坐着一个头裹白羊肚手巾的老汉正抽旱烟;你也可以漫步街头巷尾,独自享受那份宁静与祥和,随便走进哪一家门店,主人都会很好客的与你闲聊;在街道的公示墙,偶尔会有人贴出讣告,几个大爷大妈一边看,一边议论,某某某又走了;在某个商店的门口,可能围着四五个人正在打升级、斗地主;再走几步,某一个巷口的躺椅上,有位老头在暖洋洋的打盹。

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在小城生活,随处可见悠然自得的生活场景。早上,你可以伴着广播在体育场散步,想休息了站在城墙边的凌云鼎下远眺对岸,脚下黄河奔流而去,心情顿然舒畅;之后慢悠悠走到工业楼底,城边的农民们自家种的有机蔬菜早已摆在了路边,黄瓜、豆角、白菜随你选,价格公道合理,谈的高兴了,朴实的大爷大娘会多给你一根黄瓜或者一把韭菜,反正自己家种的。下午,晚饭后,你可以顺着旧街走到香炉寺,欣赏佳县八景之一“香炉晚照”;也可以漫步到白云山观景亭,俯瞰整个县城,欣赏到“黄河远上白云间,一片孤城万仞山”的壮丽景色;再走远点,可以抵达白云山底的黄河渡口,凉风习习,喜欢游泳的人们像鱼儿一样在水里嬉戏。晚上,约三五好友,相聚街头巷尾的某一家小餐馆,点上包头肉、黄河菜,把酒言欢、对酒当歌,最后来一碗酸汤空心挂面,保证神清气爽,今晚的滩场也就基本可以收尾了。

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其实,小城不小,小城不慢,小城也不老,小城的明天会更好。

责任编辑:刘涵潇
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