金秋时节，五谷丰登，瓜果飘香。眼下，定边县粮食作物、果蔬陆续成熟。农户们抢抓晴好天气进行采收，田间地头处处呈现一派喜人的丰收景象。
小杂粮 种出富民强村“好钱景”
走进定边县石洞沟镇薛圈村的千亩青贮玉米地，大型玉米秸秆粉碎收割机正在玉米地里来回穿梭，一株株玉米秸秆连同颗粒饱满的玉米顷刻间就被收割、粉碎，变成细碎的青贮料，倾倒在随行的大型汽车内，再经过卡车的交替转运后，直达牧场进行储存。
20万亩青贮玉米开镰收割。 叶子/摄
“我来定边收青贮玉米有七年了，玉米淀粉含量也高，特别符合我们牛场的标准。”来自宁夏的青贮收购客商马国志表示，定边的玉米品质、品种都相当好，每年的收购量能达到五万吨左右。
青贮饲料被誉为“草罐头”，具有生物产量高、纤维品质好、持绿性长等特点，是牲畜公认的优质饲料。近年来，定边县利用“粮改饲”项目资金，推动“粮经饲”三元结构优化，构建起了种养结合、粮草兼顾的新型农牧业结构。今年，该县玉米总播种面积160万亩，其中年收储青贮玉米约20万亩，在满足全县草食畜所需的同时，也向宁夏、内蒙古等周边县区提供青贮饲料约20万吨。
与此同时，定边县姬塬镇冯团庄村的2000余亩“玉豆”套种也迎来了收割期。
2000亩“玉豆”套种喜获丰收。 白泓渊/摄
“我今年主要种的是糯玉米和毛豆套种，亩产2000余斤，一亩地下来纯收入差不多有2000多元，这种套种种植的方式，比玉米单一种植能多收入30%左右。”种植了80余亩玉米套种大豆的姬塬镇冯团庄村种植户冯世生，一大早就在自家的地里忙着收割成熟的豆子。
2022年，定边县发改科技局与农业农村局在定边县姬塬镇冯团庄村示范种植了1000余亩玉米套毛豆。产量颇丰的“玉豆”套种模式，为该县山区旱作农业蹚出了一条“新路子”，也让该村种植户吃下了“定心丸”。近年来，定边县姬塬镇坚持“藏粮于地、藏粮于技”战略，不断开展技术培训，充分调动农民种粮积极性，动员和引导群众将“玉豆”套种面积扩大到2000余亩，该模式采用大豆玉米带状复合种植技术，核心是扩间增光、缩株保密，让高位作物玉米具有边行优势，扩大低位作物大豆受光空间，实现了作物的优势互补，达到大豆玉米“一季双收”的效益。
蔬果香 托起村民致富“新希望”
在定边县白泥井镇辣椒种植基地，鲜嫩的辣椒挂满枝头，村民们正忙着采摘、运送、分拣、装袋……现场分工有序，一片繁忙。
“我今年种了圆椒、牛椒两个品种，下来总共有50亩左右，亩产可达一万余斤。”正在分拣辣椒的白泥井镇衣食梁村村民李浩说：“最近圆椒价格好，我每天能采个1万到2万斤左右，采好就直接拉在交易市场，客商当场就收购了。”
白泥井镇辣椒交易市场是西北地区最大的农产品交易市场，在该农产品交易市场辣椒交易区，客商云集、车水马龙，绿色、红色的辣椒堆成“小山”正被陆续打包装箱。
丰产丰收离不开好品种，在定边县红柳沟镇高圈村，特色山地苹果进入了采摘季，红彤彤的果实挂满树枝，外观十分诱人。果农张续文借着互联网的东风，也开始通过拍摄视频，推销他的山地苹果。“现在我们基本上通是通过微信朋友圈、快手等网络平台来销售苹果，微信预定后，我们给人送货上门。知道地方的顾客，也会上门来购买，一年下来冷库里基本没有存货。”红柳沟镇高圈村果农张续文说。
村民正在采摘成熟的山地苹果。 叶子/摄
以手机为“新农具”，“带”着果香奔小康。张续文今年的50亩苹果迎来了大丰收，这也得益于定边县地理优势和政策跟进，山地苹果品质持续向优，受到了消费者的青睐。截至目前，全县苹果种植面积共6200亩，100亩以上的种植基地六处，苹果挂果面积3200亩，总产量4000吨，新栽面积2000亩。
近年来，定边县依托资源优势，引导乡村因地制宜发展农业特色产业，不断拓宽农民增收渠道，提高农民收入，特色产业蓬勃发展，农业现代化走上快车道。截至9月底，全县蔬菜播种面积达1.3万余亩，产量约17.2万吨；瓜果、药材播种面积7300亩，产量约12万吨。目前，该县秋粮收获已接近尾声，稻谷飘香，丰收在望。
