海底捞“卷”进校园 50元“捞”学生消费

作者:刘涵越 2023-10-13 09:48:48 来源:城市经济导报

近日,不少学生在其自媒体社交平台晒出海底捞火锅门店开在了自己就读的大学食堂,一时之间,羡煞众人,该消息也引起了广泛关注和热议。

据网友发帖称,该海底捞火锅门店位于陕西西安的西安文理学院高新校区食堂二楼,是全球首家校园店。该消息一出,网友纷纷咨询海底捞相关部门后得到证实,海底捞火锅官方账号回复确实存在此门店。同时,相关工作人员透露称,这家店目前仅面向该校校内开放。

50元就能“捞”一次

大学食堂,给众人的印象普遍是不好吃、味道重、打饭阿姨手抖、来来回回就那几个菜……因为学校食堂主要采取学校后勤部统一管理提供餐食和外包给第三方采购提供餐食两种方式,所以无论是方式一还是方式二,给学生选择的机会少之又少,于是,便有了此等刻板印象,学生们则更愿意选择去校外吃美食,尤其是一些品牌店的美味。如今,海底捞的入驻,为学生们带去了全新的体验。

众所周知,海底捞最重要的一大特色就是服务好,开到校园的海底捞火锅店,不仅可以给学生们换换口味,而且还能给学生提供更好的服务。据该学校学生表示,因为海底捞是在学校里开业的,所以比商场里要便宜很多。“饮品肥牛套餐”“捞派巴沙鱼套餐”“双椒鸡肉套餐”等火锅套餐均在50元上下,其余零食套餐、炸牛奶、酥肉等小吃则不超过20元。“很多同学都想来我们学校蹭一顿海底捞吃。”

海底捞火锅店入驻大学校园,这是其继青岛夜市摆摊后的又一新动态,是海底捞结合区域市场条件进行的一次创新试点。

据九派新闻报道,该校园店负责人称,门店的受众人群主要是校内学生。校园门店的火锅套餐价格在50元左右,但仅锅底的成本就有十几元,加上人工成本等,即便盈利,预计每月也就能赚几千元,“目前不是以盈利为主要目的,是为了培养大学生的消费习惯,公司的要求是,我们不亏本就可以了。”试点开设该校园门店是西安一区域经理的提议。

学生满怀期待 家长忧心忡忡

对于海底捞火锅进校园这一消息,网友们纷纷发表看法。

许多网友表示实名羡慕,海底捞火锅味道好服务好,价格也适中,学生可以消费的起。一些未毕业的学生表示希望海底捞也能开在自己的学校里,“学校食堂的饭我已经吃的够够的了”“我们学校真的不差一家海底捞”“快开到我学校,别逼我求你”……而已经毕业的学生则表示自己一毕业学校就翻新,“为什么不能在我还在校的时候开”“永远赶不上母校给的福利”……还有网友认为,海底捞火锅进校园为学生带来了便利,为校园注入新元素,满足了人民群众日益增长的物质文化需求。

然而,也有许多网友对此持反对意见。一些网友认为,大学校园是用来学习和成长的地方,海底捞入驻校园让学校变得商业化,“资本简直无孔不入”,学校还是应该把更多精力和资源放在科研教学和人才培养上。部分家长也表示,海底捞的开设会影响学生的正常生活和学习,使学校变成了享受的地方而不是成才的地方。此外,还有网友认为,海底捞这种行为模式对学生群体来说是一种诱惑,不是特别贵的价格就能吃到,从而担忧此行为是否会让更多品牌店效仿,而后越来越多的品牌店纷纷进驻校园,造成校园秩序的混乱?

据悉,该家海底捞火锅门店已于10月9日开始试营业,是否能赢得口碑和效益的双丰收还有待时间验证。各方虽持有不同看法和意见,但不可否认的是,海底捞火锅搬进校园,一定程度上为学生带来了更多选择与便利,而这也是海底捞的一次全新尝试。

责任编辑:刘静馨
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