陕西榆林定边县:牛产业“牵”出“牛日子”

作者:叶子 康孝桃 卢云云 2023-09-27 09:28:04 来源:城市经济导报

近年来,榆林市定边县依托资源禀赋,大力发展特色畜牧养殖业,发挥龙头企业示范带动作用,在联农带农的同时,不断创新产业发展路径、增加产业发展后劲,让产业发展的红利惠及更多群众。

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走进砖井镇侯场村村民蒋登高的牛圈,一头头毛色光亮、膘肥体壮的肉牛正悠然地嚼食草料,砖井镇侯场村村民蒋登高则在一旁清理圈舍。蒋登高是村里有名的“牛倌”,几年前,他还是村里一穷二白的“贫困户”,这几年,却一跃成为村里数一数二的“百万富翁”。而这些改变,要从6年前他从三边牛业生态农场有限公司贷了五头牛说起。

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“起步的时候都是有点害怕,一是手里也没有那么多资金,从蒋登科这拿到免费的母牛,然后慢慢自己繁育,规模扩大到现在存栏量100来头,销售了100多头,从2016年到现在纯利润有100来万元。”蒋登高说。

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蒋登高口中的蒋登科,是砖井镇侯场村人,也是三边牛业生态农场有限公司的创始人,2017年以来,他通过“公司+农场基地+专业合作社+养殖农户”的模式,与周边农户签订养殖合同,为周边困难群众免费发放优质母牛。并通过实行统一赊购母牛、统一配种培育、统一养殖标准、统一防疫治疗、统一回收牛犊的“五统一”管理经营模式,解决了养殖户的后顾之忧。

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在这样的模式下,致富的不仅仅是蒋登高一家,截至目前,三边牛业已带动周边100多户贫困农户精准脱贫致富,累计发放肉牛1000多头,农户户均增收20000多元。在带领村民致富的同时,蒋登科还致力于养好定边的“一头牛”。为此,他不仅探索杂交出了专属于定边的三边牛,还打造了近万亩苜蓿基地。优质杂交品种加上精细化养殖,逐渐形成了三边农场畜牧养殖、饲草种植、饲料加工、粪污还田的种养互动互促的畜牧业生态链条。

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“把瑞士的西门塔尔、夏洛莱这一系列就一代一代做杂交,现在咱们做到四代到五代,每个牛都膘肥体壮,里面融入了五个血系,它的体格大,肉质更好,又鲜又嫩。为啥要种苜蓿喂青贮,纯天然生态草料与饲料喂的牛三五个月就能保证出栏的牛不同,纯贮料,生长周期也长。”蒋登科介绍到。

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如今,存栏1600余头三边肉牛、近万余亩苜蓿、黄芪中草药、玉米草料基地与年精细化加工能力3000多头的自动化屠宰加工厂也令三边牛业成为陕北地区专业化、科学化程度较高的大型肉牛养殖基地,而这正是三边牛高于市场价的“底气”。优质的三边牛,在口口相传中逐渐找准了属于自己的市场,产品远销北京、上海、广州、江浙等地,每年销售额可达1000余万元。

三边牛业生态农场有限公司创始人蒋登科表示,下一步将在榆林、西安成立直营店,让定边县全民养牛,不愁卖牛,让老百姓实实在在得到实惠的收入。

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陕西三边牛业生态农场有限公司的“茁壮成长”是定边县畜牧业蓬勃发展的典型之一。近年来,该县以“8+X”产业为重点,加速畜牧业现代化进程,使产业发展呈现出业态新、品牌优、效益好的可喜态势,畜牧业已成为农民增收的主要渠道之一。2022年,定边县全年牛饲养量3.7万多头,羊子饲养量180万只、禽类饲养量141万羽、生猪饲养量20.6万头,全年畜牧业总产值达17.9亿元,占农业总产值的30%以上。十四五期间,定边县还将打造100个肉牛标准养殖示范户,并依托联农带农机制进一步促进农民增收致富。

责任编辑:刘静馨
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