近年来，在淳化县委、县政府把荞麦产业作为当地经济高质量发展的首位产业，坚持用现代产业“链”式思维整体谋划、科学运筹，推进荞麦产业集群发展的同时，两届淳化荞面饸饹文化旅游节的成功举办，淳化荞面饸饹已声名远扬。
“一碗荞面饸饹”凭借淳化荞麦种植的资源优势和上千年的品牌效应成为淳化县的首推产业，构建起了淳化荞麦农、文、旅、商全产业链，推动着乡村振兴乃至县域经济的飞跃发展。
荞麦产业只是淳化县乡村振兴版图中的一个版块，苹果产业、特色农产品产业、农产品深加工产业等等，同时开拓出了淳化乡村振兴特色产业新模式的完整拼图，引领着群众增收致富，实现了乡村振兴的美丽蜕变。
乡村振兴 农业产业筑根基
走进铁王镇小池村北塬现代农业示范园，挂在枝头的被称为“初恋”的小番茄泛着金色的光芒。小池村村委会石主任介绍说，小池村目前有1座联动温室大棚、9座温室大棚种植“初恋小番茄”，地头售价每斤10元，每个温室大棚一个生产周期下来可产15000斤“初恋小番茄”，效益十分可观。村民不仅可获得土地承包费的分红，繁忙时25-30人可到产业园区务工增加收入。
在小池村村民利用西红柿产业鼓足钱袋子的同时，位于小池村西北方向的润镇卜家村、西沟村也在利用产业优势发展现代化农业助力乡村振兴。
在卜家村淳化三青园粮食烘干厂院内，新收获的玉米铺满了整个院子，黄橙橙地展示着丰收的样貌。卜家村党支部书记卜小利介绍：“淳化三青园粮食烘干厂项目由卜家村集体经济组织自筹资金及争取项目资金建设，今年秋收季将全面投入生产。未来，将收购周边旬邑、淳化、富平等地的水玉米进行烘干，还将使用机器人进行包装，既节省了人力，更为村上节省了资金。”“收水玉米1块钱一斤，烘干后可售价1.4元，如果每斤净收入2分钱，对于企业来说，将是一笔可观的收入，为村集体经济注入“动力源”，集体有活钱，村民增收入。
“如果你们提前一个月来，就会看到家家户户门前堆的都是玉米，最近一段时间玉米已经消化到加工厂了。”工商银行驻西沟村第一书记余冰向记者说到。据余冰介绍，西沟村依托土地资源优势，春季流转土地450亩种植玉米，今年预计增加纯收入22万元。大量种植的玉米最后会进入到西沟村农副产品加工、营销中心和陕西丰瑞康达生物科技有限公司进行加工、销售，实现一二三产业的融合发展。
“陕西丰瑞康达生物科技有限公司大量收购农民种植的玉米，通过锅炉蒸煮压片，销售给奶牛厂作为饲料，解决了农民卖粮难的问题。”余冰说，通过农副产品的销售及承接周边加工的订单壮大村集体经济，今年收益预计达到十几万元，其中70%用于村民分红。同时吸纳15人务工，人均收入可达1万多元。”据了解，西沟村村集体经济项目收入为35万元，被淳化县委授予“淳化县脱贫攻坚先进村”荣誉称号。
近年来，淳化县始终把农业产业振兴作为乡村振兴的重中之重，壮大培育“果畜菜菌荞”五大特色产业规模，夯实农民增收基础。据了解，淳化县全县粮食种植面积36.16万亩，总产12.26万吨；苹果种植36万亩，产值20亿元以上；蔬菜种植面积5.5万亩，年产量8万吨；畜、禽年存栏达到130万头（只、羽），年产值突破20亿元。
与此同时，淳化县招商引资了淳荞菇、丝路兴淳、啧啧棒等农副产品初、深加工企业19家，招商引资培育省市级农业产业化龙头企业10家，致力于发挥企业联农带农的能力，为乡村振兴注入了“新鲜血液”，拓宽了农民增收致富的渠道。
“我们公司荞麦、黑小麦等原料都与当地村民签了订单合同，每年都是稳定的价格，农户不必担心农作物的销售问题。工人都以当地的劳动力为主，解决了100多人的就业。”陕西淳荞菇生物科技有限公司生产经理徐玉现说到。淳化万头奶牛综合示范牧场项目负责人、咸阳农业投资集团有限公司经理王龙飞表示，项目建成后，在淳化县铁王镇红岩村周边的用工可达到500人，每年预计发放工资2000万到3000万元左右。同时还会在牧场周边的村子流转3万亩的青储用地用作奶牛饲料种植，预计平均每户的收入能达到3万到5万元。
城建提质 淳化民生增福祉
在淳化县南新街的惠民综合市场内，农贸市场分区的摊位上摆满了新鲜的水果、蔬菜，附近的居民们纷纷前来购买，烟火气十足。
“农贸市场80%的经营者都是县城周边自产自销的农户，农户可以免费在摊位销售自家蔬菜、水果等农产品。”惠民综合市场的管理人员向记者介绍到。
惠民综合市场于2023年4月建设完工，由农贸市场和惠民夜市两个分区组成，共设置餐车摊位30位、烧烤、涮烤2位、零星小摊贩100余家，白天农贸市场售卖时鲜蔬果，夜晚惠民夜市供给烧烤小吃。“建立惠民综合市场一方面解决了群众销售、采购的难题，一方面取代了混乱不堪的马路摊位，恢复了市容市貌。”惠民综合市场的管理人员说。
据了解，淳化县近年来推进“城建十大工程”，实施建立西新街停车场、冶峪中学停车场、枣坪小学西侧停车场等基础设施项目工程，同时聚焦“城市亮化工程”，先后实施了人民街、西新街、南新街等路灯提升改造工程，南门口，兴淳塔、梨园广场等节点的亮化升级改造工程，同时采取“白+黑”路灯精细化管理，确保路灯完好率和亮灯率达到98%以上。既完善了城市功能，增强了人民群众的满意度和认可度，又改善了城市面貌，为美丽淳化县城增光添彩。
对于城乡建设，淳化县的“七美”创建活动为其指明了方向、标准和依据，目前，全县正以美丽淳化的愿景目标全速推进中。
“七美”创建 城乡环境展新颜
淳化县“七美”创建是以淳化县第十八次党代会提出的“秦汉夏宫、全域美丽新淳化”为名片，开展“美丽县城、美丽小镇、美丽村庄、美丽社区、美丽工厂、美丽单位、美丽庭院”的“七美”创建活动。
根据淳化县“七美”创建的主题，记者实地采访了美丽单位—淳化县农业农村局。走进农业农村局的办公院内，看到的是焕然一新的机关办公楼、赏心悦目的绿化环境和富有创意的主题宣传板，舒适、整洁的办公环境奠定了美丽单位的主基调。
淳化县农业农村局办公室副主任冯鹏鹏介绍说，现在局“美丽单位”的建设首先从卫生问题着手，对机关里外卫生的打扫设置了明确的分工；其次对院内办公环境实施了硬化、绿化及美化，对旧的办公楼改造升级、统一规划院内停车位、设计建造小花园；通过在楼道设立党建引领、名言警句等宣传板，在食堂张贴禁止浪费等标语，对机关环境起到人文美化的作用。
淳化县农业农村局从卫生、基础设施、景观、人文四方面着手，致力于建设美丽单位只是淳化县“七美”创建活动的一个缩影。
据记者了解，淳化县也在乡村持续开展农村卫生厕所普及行动、污水处理、景观林带、农田道路林网建设等美丽乡村重点工程；在县城实施卫生、亮化等工程，“七美”创建活动从县城到农村全面推进展开。目前打造了美丽宜居示范村14个，评选“美丽庭院”1000户。
正如冯鹏鹏在介绍农业农村局的停车位时所说，过去车在院内乱糟糟地停放，如今重新规划后已经得到了全面改善。毋庸置疑，淳化县“七美”创建提升了城乡居民生活环境的质量，更极大地提升了淳化县城的颜值魅力！
从乡村振兴到县城发展，位于三秦腹地的淳化县走出了一条县域经济与人居环境软硬件建设同频共振、齐头并进的道路，绘就了宜居宜业的美丽淳化新画卷。
