“鲜花”为主题的“乡伴·花见暮野”民宿让人仿佛进入了神秘的花草世界；隐匿于山峦翠峰间的“丹青茶宿”民宿让人忘乎山水之间，纵享自然美景；颇具异域风情的“忆间悠居”民宿，更是悠闲散漫，只忆美好。
秦岭山水，关中文化，丰富的文旅资源让西安乡村民宿成功出圈。各具特色的民宿建筑，各成规模的民宿集群，为城里人带去一处休闲，为村里人带来一份保障。文旅专家一致表示：“民宿作为桥梁，连接了都市和乡村，对接了需求和供给，为激活乡村旅游、助力乡村振兴发挥着愈加重要的作用。”
乡村民宿产业，是一个农文旅融合的产业，它需要有文化品质、有特色、有温度。与闲散经营的农家乐不同，乡村民宿是经过专业人员运用其专业思想与乡村特色相结合，形成品牌效应，招待四方游客，更注重外观设计与内在品质。
西安是目前国内民宿发展的头部城市之一。得益于《西安市关于促进民宿发展三年行动方案(2019—2021年)》政策的支持。2021年，西安乡村民宿共计1万家，等级民宿200家，示范村30个，床位10万张。西安市财政每年安排资金支持民宿发展，区县、开发区同步配套资金。政府还鼓励各类企业在景区、乡村等区域发展民宿，积极引进社会资本参与民宿建设，以重点企业、重点经营户为抓手，多方探索民宿发展模式。
乡村民宿的快速发展还离不开各乡落村社自身的发展。近年来，长安区进行花园乡村建设，公园增多，基础设施完善，沿山傍水，环境优美，村容村貌有了质的飞跃，吸引着大量企业投资落“宿”。如长安区乡村民宿实现了从2019年的19户到2022年底72户的跳跃式发展，其中高品质民宿为19家。
企业化的资本投资，专业化的策划设计和运营团队，满足发展所需的资金，城市理念融入乡村建设，建起了一座座颇具关中特色的精品民宿。西安市长安区民宿协会会长，同时也是云裳花栖·陌上花栖·酒铺驿栈民宿运营负责人项小羽表示，建造民宿的初衷是要示范引领，将此处打造成民宿集群，民宿示范村。
借着秦岭，自然生态环境的良好发展、新农村建设加速发展的东风，西安乡村民宿契合发展理念，着力培养民宿成长。如今，抱龙村、太乙村等村庄内民宿规模越来越大，多家民宿聚合而成，发挥民宿引领示范作用，形成集群效应，使这些乡村从普通乡村蝶变为示范村，有力促进了农文旅产业融合，助力乡村振兴。
乡村民宿产业的兴旺发展，村民闲置的宅基地被不断盘活，越扩越多的民宿将解决当地就业问题，“在这个过程中，村民得到了租金，还有在民宿干活的打工钱，自种的农特产品还能够作为原材料供给民宿、卖给游客，收入自然而然就得到了提升。”项小羽说。村民实现了高收入，还将吸引外出务工人员回村就业，为乡村民宿高质量发展注入强劲动能。乡村民宿不断发展，村民对该产业的满意度、认可度将会日益高涨。
物质文明得到满足，精神文明建设也就提上了日程。演唱会、论坛等文化活动增多，必然刺激乡村旅游业飞速发展。乡村民宿是乡村旅游的重要业态，是带动乡村经济增长的重要动力，也是助力全面推进乡村振兴的重要抓手，“民宿+文旅”融合发展，丰富壮大了旅游产业形态，拉长产业链条，实现经济增长的同时壮大乡村振兴。
近年来，西安市文化和旅游局为了让民宿产业成为促进旅游消费结构升级的新动能，制定了民宿基本要求与等级标准，对民宿的建筑层高、房间数量、建筑面积、基础设施及服务等进行了相应规定。还开展了“文旅政策进万企”系列活动，及时兑现等级民宿、民宿聚集区奖补政策等系列叠加举措，为亟须帮扶的乡村旅游企业与民宿经营户送上“及时雨”。
新业态吸引着城里人不断前来，带去的城市理念、生活方式、文明素养不断融于乡村，村里人通过不断学习创新，反哺乡村民宿发展。城与乡之间深度发展、深度融合，城乡一体化进程驶向快车道，乡村振兴脚步铿锵有力。
乡村民宿的发展，是新消费模式下的产物，它无疑是让人们慢下来、留下来，享受自然，欣赏美景，过与城市截然不同的生活。但长期以来，如何延长游客的停留时间，增加游客的消费场景，是其发展的一个难题。
要想留得下人，首先要打出自己的特色，不再局限于“土味”呈现，要标新立异，别出心裁。西安市文化和旅游局工作人员表示，“我们将进一步创新推进‘民宿+生态+研学+康养’等融合发展模式，满足市民和游客多元化消费需求，从而更好地带动相关产业的发展。”深度融合文旅、娱乐、体育、新能源等新业态，摆脱同质化，走向个性化。
此外，关于乡村民宿未来的发展，项小羽表示，目前西安的民宿规模远未达到市场满足的程度，还处于向上飞扬风口上。“从产业发展角度来看，西安乡村民宿缺少高品质民宿，品牌化、高档化、连锁化的民宿很少，没有形成全国叫得响的品牌，没有形成一套可全国复制的管理模式和流程，也没有培养出既有本土特色又可对外扩张的管理团队。”
消费需求增长的当下，市场尚未饱和，民宿在发展的同时也要积极地更新换代，以促进民宿企业从优发展、高质量发展。好山好水好风景的乡村民宿，路途虽然崎岖，但前景一片光明。
